Rizs ételek

A VinCE Magazin hónapról hónapra várja borimádó olvasóit. A boron keresztül nézzük a világot, mivel a bor olyannyira sokszínű, izgalmas, hogy ahogy Ön, mi sem tudunk vele betelni. Bort vásárolna? Tesztelőink „előkóstolást” végeztek, bízva értékelésünkben könnyen megtalálhatja a legjobb ár-érték arányú borokat. Utazni szeretne egy ismert borvidékre? Mi eláruljuk, hogy melyik pincéket ajánlatos felkeresni és melyik borbárokat látogatják a helyiek. Melyik ételhez melyik bor illik? Segítünk. Megéri-e az árait a nemrég nyílt étterem? Étteremkritikusunk kóstol és értékel. Keresi az újdonságokat? A legkísebb kézműves pincészetektől a legnagyobb márkákig mindenről beszámolunk. Közép-Európa szívében élünk, ezért erre a régióra különös hangsúlyt fektetünk, de Európa többi része és az újvilág is megjelenik magazinunkban.

Barna rizst ajánlok a fehér rizs helyett. Finomabb az íze, emellett a tápértéke is magasabb, mert rajta van a külső héja, amely hasznos mennyiségben tartalmaz B vitamint, vasat és kálciumot, ezek a fehér rizsből hiányoznak. A barna rizs főzése kissé több időt igényel, jellegzetesebb az íze is.

egészséges táplálkozás, gyógyhatású termékek: http://illatszer.eu/index.php?refid=1588

A méregtelenítő diéta elengedhetetlen kelléke, nyersanyaga a rizs!! Fogyókúrázók szintén hatalmas eredményt érhetnek el rizsdiétával. Nézzétek meg a heti menüket, biztos a siker! Rákbetegek, fogyókúrázók heti étrendjei:

hétfő, kedd, szerda

csütörtök, péntek

szombat, vasárnap

 Ínyenc barna rizs:

 1 csésze barna rizs 1 csésze forró víz 1 teáskanál friss vegyes fűszer, vagy zsálya 1 nagy hagyma 1 evőkanál apróra vágott uborka 5 dkg gomba 1 mokkáskanál oliva olaj.

 Az alaposan megmosott rizshez adja hozzá a felforralt vizet, és az apróra vágott zöldségeket, majd fedő alatt párolja 30 percig. A változatosság kedvéért adhat hozzá napraforgómagot, mazsolát, kapormagot.

 Ugye milyen egyszerű a barna rizs felhasználása?!

 Rizssaláta 

Főzzön puhára 1 csésze rizst, /barna rizst/ 1 csésze vízzel, 1 babérlevéllel és kevés rozmaringgal. Kihűtve kevés olajjal, almaecettel, apróra vágott petrezselyemmel, metélőhagymával ízesítse, friss /vagy szárított/ aprított sárgabarackkal kínálja.

 Rizssaláta barna rizsből, de természetesen fehér rizsből is elkészítheti.

 Rizspiláf 

1 csésze barna rizs fél fej zeller 1 szál póréhagyma 1 fej közepes hagyma 5 dkg mazsola vagy aprított sárgabarack

A rizst a hozzávalókkal együtt két és fél csésze vízben főzze puhára. Öntse le egy teáskanál olajjal, ízesítse apróra vágott, héjas mandulával, ízlés szerint kevés banánnal tálalja.

 Én a rizspiláfba szoktam tenni még idény gyümölcsöt, ami épp a kertünkbe van. És néha elcsábulva, mézzel ízesítem.


egészséges táplálkozás, gyógyhatású termékek: http://illatszer.eu/index.php?refid=1588 

Természetes müzli és főtt gabonakása

 Az ajánlott méregtelenítő diéta segít eltávolítani az évek óta beépült mérgező anyagokat, így szervezetünk képes felvenni a harcot a rákkal, és más súlyos betegséggel. A heti étrend egy tisztítókúra, egy minta, kicsi változtatással sokféle étel, müzli is készíthető.

Ebben a fejezetben a természetes müzli és főtt gabonakása  receptjét írom le. 


Ne vásároljon előre kevert müzlit, amely cukor és tejpor adagolásával készült. Müzli alapnak lehetőleg vegyszermentes gabonaféléket, pelyheket használjon. Adagoljon hozzá durván őrölt hajdínát, szezámmagot, napraforgómagot és búzacsírát /ezt ajánlatos a hűtőben tartani, kevés mazsolát, lapos teáskanálnyi tengeri barna moszatot. /ez - ha nem tudja beszerezni - elmaradhat. Öntse le annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Meleg helyen hagyja éjszakára. Reggel fogyasztás előtt adjon hozzá durvára vágott mandulát, mogyorót, tökmagot, egy kevés gyümölcslevet és az évszaknak megfelelő friss gyümölcsöt.


Szójatejjel - ha betudja szerezni- , vagy kecsketejjel, vagy gyermekláncfűgyökér főzettel és kevés mézzel ízesítheti.
A kecsketej kifejezetten rákellenes hatóanyagot tartalmaz. Igyekezzünk beszerezni.

Nálunk már eléggé hozzáférhetőek a szójakészítmények: szójaliszt, szójapehely, szójagranulátum, szójakocka. A szójapehely nyersen fagyasztható, müzlihez, kész leveshez, főzelékhez keverten 1-2 tetézett evőkanállal. A szójaliszt reform sütemény és házikenyér alapanyagaként a Graham liszthez, zabpehelyhez stb. keverhetjük 8-10 százalékos arányban. 

A müzli keverékéhez a sárgarépa is hozzátartozik. Nagyon fontos rák betegeknek! 


A cukrot teljesen iktassuk ki, kizárólag mézet használjunk!


Főtt gabonakását a következő gabonákból készíthetünk, de összeállíthatjuk másból is: 

fél evőkanál hajdína, fél evőkanál köles, fél evőkanál zabpehely, fél evőkanál búza, árpa vagy rozspehely.

Ezeket este áztassuk be, hagyjuk egy éjszakán át vízben, reggel ha beszívta az összes vizet, kevéssel pótoljuk, majd 5-10 percig pároljuk, míg a kása a kívánt sűrűséget eléri. Friss gyümölccsel és kevés joghurttal fogyassza. Joghurtnak kaukázusi kefirt, vagy bolgár joghurtot vegyünk. 

Ez is egy fajta müzli, a természetes müzlikhez tartozik.


A tisztítókúra a reggelivel kezdődik! Először ehhez szoktassuk a szervezetünket. Ha ez már mindenféle ellenkezés nélkül megy, akkor folytassuk a méregtelenítő diétát az ebéddel.

Heti étrend: SZOMBAT - VASÁRNAP

A heti étrend javaslatban kiiktattunk csaknem minden olyan élelmiszert, amelyre a legtöbb ember allergiás. Soknak problémát okozhat a búza, /illetve annak gluten/sikér tartalma/. Ilyenkor ajánlatos a reggelire fogyasztható gabonafélék közül elhagyni mindenfajta búzapelyhet, és helyette pl. köles-, zab-, rizspelyhet keverni a müzlibe.

Szombat: 

Reggeli: Főtt gabona friss körtével és szőlővel.
             Csipkebogyó tea.

Tízórai: Friss répalé- és almalé.


 Ebéd: Nagy adag zöldsaláta aprított olajos magvakkal.
           Hagymakrém leves.
           Barna kenyér
           Sárgabarackos joghurt


Uzsonna: Kamilla tea.
               Banán


Vacsora: Friss cékla- és citromlé.
              Barna  rizs-piláf.
              Nagy adag vegyes saláta csíráztatott magvakkal.
              Alma és búzacsíra meglepetés.


Lefekvés előtt: Rozmaring tea.




Vasárnap:


 Reggeli: Müzli - előre beáztatott aszalt sárgabarackkal.
              Almalé.
              Menta tea.


Tízórai: Friss zeller- és almalé.


Ebéd: Sült zöldséges egytálétel korianderes tahini mártással.
          Nagy adag zöld saláta és friss gyümölcs.


Uzsonna: Csipkebogyó tea.


Vacsora: Friss sárgarépa-, petrezselyem- és almalé.
              Téli borscs barna kenyérrel.
              Gyermekláncfű saláta humusszal /csicseriborsó-, szezámmagkrém/.
               Narancs és banán


Lefekvés előtt: Borsmenta tea.

A zöldség- és gyümölcsleveket lehetőség szerint otthon, magunk készítsük el. Ha egy mód van rá, feltétlenül oldjuk meg valahogy a vegyszermentes zöldség- és gyümölcsfélék beszerzését. A készen vásárolható levek közül a méregtelenítő diétához csak az alkalmas, amelyen külön feltüntetik,, hogy tartósítószert, mesterséges adalékanyagot nem tartalmaz.

Természetesen az ideális a vegyszermentes növénytermesztésből származó zöldség-, gyümölcs- és gabonafélék fogyasztása lenne, de ha ezek végképp nem állnak rendelkezésünkre, így is nagy eredmények érhetők el ezzel a tisztító kúrával, a sovány tejtermékekkel kiegészített növényi étrenddel.

A tisztítókúra, méregtelenítődiéta, rákbetehek étrendje kiknek készült, és mi a haszna?

Sejt méregtelenítés canadian essence segítségével

A receptgyűjtemény eredetileg rákbetegeknek szánt diéta, a szervezet radikális méregtelenítése más betegségben szenvedők, sőt megelőzés célzattal, egészségesek vagy egészségesen fogyókúrázni kívánók számára is ajánlott.

Klinikai tapasztalatok bizonyítják, hogy a táplálkozásnak meghatározó szerepe van a rosszindulatú daganatok /ráknak/ keletkezésében és gyógyításában egyaránt.

India északi részén, Pakisztán határán élő hunza népet a hosszú élet és jó egészség jellemzi. Számos ország tudósai kutatták, mi a titka egészségüknek és annak, hogy nem ritka a 115 esztendős ember sem. A kutatók egyike, Sir Rob McGarrison angol orvos megállapítása: "Sohasem találkoztam ottani orvosi tevékenységem során vakbélgyulladással, sem vastagbélhuruttal, sem rákkal." Mindennek titka, hogy egyáltalán nem esznek fehér rizst, cukrot, nem fogyasztanak húst, és sót. Kenyerük a teljes szemből nyert süteményféle, fő táplálékuk pedig a gyümölcs, zöldség, kecsketej, sajt és méz.

Az egyéni táplálkozási szokások, a magyar konyha húsos-zsíros, sok édességet tartalmazó étrendje, az ipari civilizációban kialakult állattenyésztési és növénytermelési módszerek, az élelmiszer- és vendéglátóipar, a konyhatechnikai manipulációk együttesen tehetők felelőssé azért, hogy Magyarország a rák okozta halálozás tekintetében a világstatisztika élén áll. A felsoroltak mellett a környezetszennyezést sem hagyhatjuk figyelmen kívül! 

A gyógyítással foglalkozó szakértők évszázadok óta tudják, hogy az étrend kapcsolatban áll az egészséggel, amit megeszünk, jelentősen hozzájárul testi, szellemi és lelki épségünkhöz. Az étrend megváltoztatása, a tisztítókúra bevezetése nagyon megsegítheti nemcsak a rák, hanem több más súlyos betegség kezelését is.  A méregtelenítő diétában ajánlott táplálékok jelentősen javítják a szervezet állapotát, segítenek eltávolítani azokat a mérgező anyagokat, amelyek hosszabb ideje - sokszor évek óta - beépültek a szervezetbe. Az ilyen étrendváltozás serkenti az immunrendszer erősödését, ezáltal testünk sokkal hatékonyabban képes működni.

Segítségek akarok nyújtani étkezési szokásaink megváltoztatásához. Fontosnak tartom azonban, hogy az új elképzeléseket lassan, óvatosan, lépésről-lépésre valósítsa meg, semmiképpen ne akarjon egycsapásra mindet! Ez azért is szükséges, hogy emésztőrendszerét, mindennapos tevékenységét, gondolkodásmódját ne érje nagyobb megrázkódtatás. A legtöbb ember étkezési szokásai hosszú évek során, gyakran a gyermekkortól kezdődően alakultak ki, nem könnyű a változtatás. Ezért néhány napig csak a megfelelő reggeli, később a reggeli és ebéd megváltoztatásával próbálkozzon, és csak azután térjen rá a teljesen új étrendre. Az egészséges táplálkozás feladással jár! A tisztítókúra a hagyományos táplálkozás ellentéte, meglehet, és meg kell szokni!